Les lignées allemandes de Berger Allemand type ancien sont connues pour produire des chiens au caractère affirmé, sûr d'eux, protecteurs et un peu têtus. Pour autant, une fois le lien établi, ce sont des animaux que l'on dit dévoués à leur maître et à leur famille. Par contre, ce caractère bien trempé peut en faire des chiens difficiles à gérer s'ils ne sont pas correctement éduqués dès leur plus jeune âge.
Les chiens des lignées anglo-saxonnes de Berger Allemand type ancien ont généralement un caractère plus doux, plus sensible, mais plus vif. Principalement sélectionnés pour vivre une vie de famille, ils sont plus proches de leur maître, plus à l'écoute, et en demande constante d'apprentissage. Ils sont également très intelligents et comprennent très vite ce qui leur est demandé.
Les chiens des lignées mixtes, c'est-à-dire du mélange des lignées allemandes et anglo-saxonnes, font montre d'une certaine assurance, sans aller jusqu'à être frondeurs. Ce sont des chiens qui prennent le temps de réfléchir. Généralement, la sensibilité de la lignée anglo-saxonne a tendance à ressortir chez ces chiens.